ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅಡುಗೆ ಉದ್ಯಮದಿಂದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ... ಆಹಾರ ಭಯೋತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು!

Bursa Food Manufacturers Association (BUYSAD) ಅಧ್ಯಕ್ಷ Coşkun Dönmez ಅವರು ಕೆಂಪು-ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ, ಹಾಲು-ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಮೂಲ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳದ ವಿರುದ್ಧ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ರಂಜಾನ್ ಮತ್ತು ಈದ್ ಅಲ್-ಅಧಾ ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ಇದು ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಗಮನಿಸಿದರು.

ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಅವಕಾಶವಾದಿತನದ ವೆಚ್ಚದ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿಸದೆ ವಿವರಿಸಿದ ಮೇಯರ್ ಕೊಸ್ಕುನ್ ಡೊನ್ಮೆಜ್ ರಾಜ್ಯವು ಊಹಾಪೋಹಗಾರರ ವಿರುದ್ಧ ಕಠಿಣ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿದರು.

ಮೂಲ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳವು ನಾಗರಿಕರ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಮೇಲೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅಡುಗೆ ವಲಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಡಾನ್ಮೆಜ್ ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿದರು.

ಆರ್ಥಿಕತೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿರುವ ಅವಧಿಯಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾ, ನಾಗರಿಕರು ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅಡುಗೆ ಉದ್ಯಮದ ಗ್ರಾಹಕರು ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕೋಸ್ಕುನ್ ಡಾನ್ಮೆಜ್ ಹೇಳಿದರು, "BUYSAD, ನಾವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಪರಿಹಾರ. ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ನಿರ್ದೇಶನಾಲಯಕ್ಕೆ ತೆರಳಿ ಜಂಟಿ ಕಾಮಗಾರಿ ಪ್ರಸ್ತಾವನೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯವು ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಬರುತ್ತದೆ, ”ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ

Coşkun Dönmez ಸಹ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳಿದರು ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ನೀಡಲಾದ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಂತೆ ಕೇಳಿಕೊಂಡರು. ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರು ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕೋದ್ಯಮಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಬಯಸುತ್ತಿರುವ ಮೇಯರ್ ಡಾನ್ಮೆಜ್, “ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಆಮದುಗಳಿಂದ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪೂರೈಕೆ-ಬೇಡಿಕೆ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಪರಿಹಾರಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

ಆಹಾರ ಭಯೋತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು

ಮಾಧ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸೇವನೆಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಡೆಯುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಆಹಾರ ವಿಷದ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತಾ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಕಟವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಕೋಸ್ಕುನ್ ಡಾನ್ಮೆಜ್ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿದರು. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪರವಾನಗಿ ಹೊಂದಿರದ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು ಎಂದು ಬಯಸುವ ಮೇಯರ್ ಡೊನ್ಮೆಜ್ ಹೇಳಿದರು, “ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆ ತರುವವರ ವಿರುದ್ಧ ಕಠಿಣ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಲಬೆರಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟಗಳು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆದರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಆಹಾರ-ಸಂಬಂಧಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸದ ವ್ಯಾಪಾರಗಳು ಮತ್ತು ಬೀದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ನಮ್ಮ ಕರ್ತವ್ಯ. ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮುಖ್ಯ ಕರ್ತವ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಬಂಧಿತ ರಾಜ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸಬೇಕು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.