ಬುರ್ಸಾದಲ್ಲಿ 7 ಸಾವಿರ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುವುದು

"ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ"
ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅರಿವು ಮೂಡಿಸುವ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ಬಿಟಿಎಸ್‌ಒ ಮಂಡಳಿ ಸದಸ್ಯ ಹಕನ್ ಬಾತ್ಮಾಜ್ ಹೇಳಿದರು. ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಟನ್‌ಗಟ್ಟಲೆ ಆಹಾರ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾ, Batmaz ಹೇಳಿದರು, “ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ 4,5 ಶತಕೋಟಿ ಟನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1,3 ಶತಕೋಟಿ ಟನ್‌ಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತವೆ. ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯವಾಗಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಂದು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವ ಆಹಾರದ 3/1 ಮಾತ್ರ ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿದ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 18,1 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಆಹಾರ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಪ್ರತಿದಿನ 4,9 ಮಿಲಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಜಾಗೃತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. BTSO ಆಗಿ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು, ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸಲು ನಾವು ನಮ್ಮ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ. "ನಮ್ಮ ವೃತ್ತಿಪರ ಸಮಿತಿಗಳ ತೀವ್ರವಾದ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಕೊಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು 2015 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಆಯೋಜಿಸಿದ ಈ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಬುರ್ಸಾದ ನೂರಾರು ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ಸಾವಿರ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇವೆ." ಎಂದರು.
ಈ ವರ್ಷ 4 ನೇ ಬಾರಿಗೆ ಆಯೋಜಿಸಲಾದ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ 6, 7, 8 ಮತ್ತು 9 ನೇ ತರಗತಿಗಳಿಗೆ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವುದಾಗಿ ತಿಳಿಸಿದ Batmaz, “ನಾವು ನಡೆಸುವ ಈ ತರಬೇತಿಗಳೊಂದಿಗೆ 50 ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ 7 ಸಾವಿರ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುವ ಗುರಿಯನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಮ್ಮ ಯೋಜನೆಯ ಮಧ್ಯಸ್ಥಗಾರರ ಕೊಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ. "ಕಾಣಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸಂಸತ್ತು ಮತ್ತು ಸಮಿತಿಯ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ನನ್ನ ಕೃತಜ್ಞತೆಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ." ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

"ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ"
BTSO ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಂಡಳಿಯ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಬುರ್ಹಾನ್ ಸಾಯಲ್ಗನ್ ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಮಾನವಕುಲದ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿದರು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದ ಸೈಲ್ಗನ್, "ಜಗತ್ತಿನ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪ್ರಪಂಚದ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಯಾವ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಹೋರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇಂದು, ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಅದು ತರುವ ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಭವವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಈ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಯುವಜನರಲ್ಲಿ ಜಾಗೃತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ನಾವು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಯೋಜನೆಯು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

"ನಮ್ಮ ಯೌವನದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ"
ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಶಿಕ್ಷಣದ ಬುರ್ಸಾ ಪ್ರಾಂತೀಯ ನಿರ್ದೇಶಕ ಡಾ. BTSO ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ಜಾರಿಗೆ ತಂದ ಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಹ್ಮತ್ ಅಲಿರೆಸೊಗ್ಲು ಹೇಳಿದರು. Alireisoğlu ಹೇಳಿದರು, "ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತೋರುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಮ್ಮ ರಚನೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ರಚನೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ರೋಗ, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯವಾಗಿರುವ ನಮ್ಮ ಯುವ ಜನರ ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯವು ನಮಗೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಾವು ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅದೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕು. ಬುರ್ಸಾದಲ್ಲಿರುವ ನಮ್ಮ 750 ಸಾವಿರ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕರೊಂದಿಗೆ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಗತಿ ಸಾಧಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲ ಬೇಕು. ನಾವು BTSO ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಕೊಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ತರಬೇತಿಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ತರಬೇತಿಗಳೊಂದಿಗೆ 50 ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 7 ಸಾವಿರ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಲು ನಾವು ಯೋಜಿಸಿದ್ದೇವೆ. "ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಇದನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲು ನಾವು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ." ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

"ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ"
ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾ, ಬುರ್ಸಾ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ನಿರ್ದೇಶಕ ಇಬ್ರಾಹಿಂ ಅಕರ್ ಹೇಳಿದರು, “ವಿಶ್ವದ ಪ್ರತಿ ಒಂಬತ್ತು ಜನರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಯುವಜನರಲ್ಲಿ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅದರ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು BTSO ಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಯುವಕರಿಂದಲೇ ನಾವು ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಲು ನಮಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. "ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಾಗವಹಿಸಿದ ಯುವಜನರಿಗೆ ನಾನು ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ." ಎಂದರು.

BTSO ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಬುರ್ಸಾ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ನಿರ್ದೇಶನಾಲಯದ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸೇವೆಗಳ ಉಪ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಡಾ. ಆರೋಗ್ಯ ಸೇವೆಗಳ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬುರ್ಸಾ ಬಲವಾದ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಯುನುಜು ಅರ್ಸ್ಲಾನ್ ಹೇಳಿದರು. ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದ ಅರ್ಸ್ಲಾನ್, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ BTSO ಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಅರ್ಪಿಸಿದರು.
ಆರಂಭಿಕ ಭಾಷಣಗಳ ನಂತರ, ಮೊದಲ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಬುರ್ಸಾ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ನಿರ್ದೇಶನಾಲಯದ ಡಯೆಟಿಶಿಯನ್ ಕೆನನ್ ಟ್ಯಾನ್ರಿಯೋವರ್ ನೀಡಿದರು. ತರಬೇತಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಯೋಜನೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಮಾಹಿತಿ ಪುಸ್ತಕದ ಕ್ಯೂಆರ್ ಕೋಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಡ್‌ಬೋರ್ಡ್ ಆಡಳಿತಗಾರರನ್ನು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಯಿತು.

50 ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ 7 ಸಾವಿರ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು
2015 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಆಯೋಜಿಸಲಾದ ಈ ಯೋಜನೆಯ ಮಧ್ಯಸ್ಥಗಾರರಲ್ಲಿ ಬುರ್ಸಾ ಪ್ರಾಂತೀಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಶಿಕ್ಷಣ ನಿರ್ದೇಶನಾಲಯ, ಬುರ್ಸಾ ಉಲುಡಾಗ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ, ಬುರ್ಸಾ ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ, ಪ್ರಾಂತೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ನಿರ್ದೇಶನಾಲಯ, ಪ್ರಾಂತೀಯ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ನಿರ್ದೇಶನಾಲಯ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕೇಂದ್ರ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು TMMOB ಚೇಂಬರ್ ಸೇರಿವೆ. ಫುಡ್ ಇಂಜಿನಿಯರ್ಸ್ ಬುರ್ಸಾ ಶಾಖೆ. ಯೋಜನೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ; ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ, ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ಗ್ರಾಹಕರು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ನೈರ್ಮಲ್ಯ, ಸಮರ್ಪಕ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಅರಿವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುವುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, "ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸೋಣ" ಮತ್ತು "ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನೋಣ - ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ" ಎಂಬ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಕಲೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.