ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ!

ಡಾ. ಫೆವ್ಜಿ ಒಜ್ಗೊನೆಲ್ ಅವರು ಉಪಹಾರ ಸೇವಿಸುವಾಗ ಏನನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದರು.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ದಿನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪುನರ್ರಚನೆ ಮತ್ತು ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಉಪಹಾರವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಊಟವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸಬಾರದು.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದೆ ಎಂಬ ತರ್ಕದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ನಮ್ಮ ಗುರಿಯು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪೋಷಣೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡೋಣ. ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವಾಗದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಮಾರಿತನದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಎಂದು ವಿವರಿಸುವ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬಲಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.

Dr.Fevzi Özgönül ಅವರು ತಮ್ಮ ಮಾತುಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮುಂದುವರೆಸಿದರು;

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ;

• 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು
• ಜಾಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ, ಡಯೆಟ್ ಜಾಮ್ ಕೂಡ ( ಡಯಟ್ ಜಾಮ್ ದೇಹವನ್ನು ವಂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಅಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಡು ತೀರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು)
• ಜೇನು (ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ)
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಗಳು (1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ಆ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಬಾಗಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ)
• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿಸುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು. ಇದು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸೌದೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಓಡಿಸಿದಾಗ ಮರವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ದಿನವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ನಿಮಗೆ ಬೇಗನೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರಗಳು ಜೀರ್ಣವಾದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಕುಗ್ಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.)
• ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು (ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಗೀಕಾರವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ನಿಮಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ರಚನೆ, ನೀವು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡಿದಾಗ ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.)
• ಅಲ್ಲದೆ, ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಂತಹ ಬಹಳಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ. ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೂ, ನೀವು ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸೋಮಾರಿತನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.