ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿರುವ ಬೊರ್ನೋವಾ ಪುರಸಭೆಯು ಜೇನು ರುಚಿಯ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದೆ. ಕಯಾಡಿಬಿ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಕರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಬೊರ್ನೋವಾ ಪುರಸಭೆಯು ಅದೇ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಕರು ಹಾಗೂ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಅರಿವು ಮೂಡಿಸಲು ಹನಿ ರುಚಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಸಂಘದ (ÇARIK) ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾದ Şamil Tuncay Beştoy ಅವರು ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಯ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದರು. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವ ಜೇನು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಜೇನುಗೂಡು, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದರು, ಬೆಸ್ಟಾಯ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದರು.
ಬೊರ್ನೊವಾ ಮೇಯರ್ ಮುಸ್ತಫಾ ಇಡುಗ್ ಮಾತನಾಡಿ, ಬೊರ್ನೋವಾದಿಂದ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು “ಸ್ಥಳೀಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ತತ್ವದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ತರಬೇತಿಯು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಜೇನು ಸವಿಯುವುದು ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿತ್ತು. ನಮ್ಮ ಪುರಸಭೆಯ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಒದಗಿಸುವ ಇತರ ಬೆಂಬಲಗಳು ಹೆಚ್ಚೆಚ್ಚು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಆರ್ಥಿಕ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುರಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಎಂದರು.
ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಪ್ರಶಿಕ್ಷಣಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಸಲಕರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುಗೂಡುಗಳನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡುವ ಬೊರ್ನೋವಾ ಪುರಸಭೆಯು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಜೇನುಗೂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ 23-ಡಿಕೇರ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಜೇನು ಅರಣ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ 700 ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸಿಗಳು ಮತ್ತು 750 ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಯಿತು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಜೇನುನೊಣ ಮುಲಾಮುವನ್ನು 3 ಡಿಕೇರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಯಿತು. ಜೇನುಗೂಡು 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜೇನುಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತರಬೇತಿ ಪಡೆದವರಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪುರಸಭೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಿಕ್ಷಣಾರ್ಥಿಗಳ ಜೇನುಗೂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬೊರ್ನೋವಾ ಕೃಷಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಹಕಾರಿ ಮೂಲಕ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೊರ್ನೋವಾಮ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಜೇನು ಬೋರ್ನೋವಾ ಕೃಷಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಹಕಾರಿ ಮೂಲಕ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.