Şanlıurfa ಅವರ ಪ್ರಾಚೀನ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು 'ಟರ್ಕಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ವಾರ'ದ ಭಾಗವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ

Şanlıurfa ಅವರ ಪ್ರಾಚೀನ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು 'ಟರ್ಕಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ವಾರ'ದ ಭಾಗವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ
Şanlıurfa ಅವರ ಪ್ರಾಚೀನ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು 'ಟರ್ಕಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ವಾರ'ದ ಭಾಗವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ

ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ನಡೆದವು. ಐಸೊಟ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ತುಂಬಿದೆ. ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೆನ್ಸಿಲ್‌ಗಳಂತೆ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸುತ್ತಲಾಯಿತು. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ನಗರವಾದ Şanlıurfa ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಶ್ ತಿನಿಸು ವಾರದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಪುರಸಭೆಯು ಆಯೋಜಿಸಿದ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರು "ಉರ್ಫಾ ಗ್ರೇಪ್ ಲೀಫ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್" ಮತ್ತು ಉರ್ಫಾ ಇಸೊಟ್ ಡೊಲ್ಮಾಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು. ಪ್ರತಿ Şanlıurfa ನಿವಾಸಿಗಳ ಅಂಗುಳವು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಂತಿದೆ ಎಂದು ಮೇಯರ್ ಬೆಯಾಜ್ಗುಲ್ ಹೇಳಿದರು.

ಟರ್ಕಿಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಾರದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ Şanlıurfa ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಮುನ್ಸಿಪಾಲಿಟಿ ಗವರ್ನರ್ ಕೆಮಲೆಟಿನ್ ಗಜೆಜೊಗ್ಲು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು ಟರ್ಕಿಯಾದ್ಯಂತ ಮೇ 21 ಮತ್ತು 27 ರ ನಡುವೆ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ರೆಸೆಪ್ ತಯ್ಯಿಪ್ ಅವರ ಪತ್ನಿ ಎಮಿನ್ ಎರ್ಡೋಗನ್ ಅವರ ಆಶ್ರಯದಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

Şanlıurfa ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಮುನ್ಸಿಪಾಲಿಟಿ ಮೇಯರ್ ಝೆನೆಲ್ ಅಬಿದಿನ್ ಬೆಯಾಜ್ಗುಲ್ ಜೊತೆಗೆ, Şanlıurfa ಗವರ್ನರ್ ಸಾಲಿಹ್ ಅಯ್ಹಾನ್, ಹಾಲಿಲಿ ಮೇಯರ್ ಮೆಹ್ಮೆತ್ ಕಾನ್ಪೋಲಾಟ್, ಮುಖ್ಯ ರಂಜಾನ್ ಬಿಂಗೋಲ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ನಾಗರಿಕರು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದರು.

ತೀವ್ರ ಪೈಪೋಟಿ ನಡೆದ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ತಮ್ಮ "ಉರ್ಫಾ ಗ್ರೇಪ್ ಲೀಫ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್" ಮತ್ತು ಉರ್ಫಾ ಇಸೋಟ್ ಡೊಲ್ಮಾಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹುಮಾನವನ್ನು ಗೆಲ್ಲಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಇವುಗಳು Şanlıurfa ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳಾಗಿವೆ. ಈವೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದವರಿಗೆ 100 ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು, Çiğköfte, İçli köfte, Tirit, Şabut Balık Kabab, Döğmeç ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾದ Pendirli Halva, ıkıkılva, ಮುಂತಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಯಿತು.

Şanlıurfa ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಮುನ್ಸಿಪಾಲಿಟಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಇಲಾಖೆಯ ಸಮನ್ವಯದಲ್ಲಿ "ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ತಿನಿಸು" ಎಂಬ ಘೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, Şanlıurfa ನ ಮಹಿಳೆಯರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಗರದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಜೀವಂತವಾಯಿತು. ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ವಿಜೇತರಾದವರಿಗೆ ನಗದು ಬಹುಮಾನ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಮೇಯರ್ ಬೆಯಾಜ್ಗಲ್, "ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸನ್ಲಿಯುರ್ಫಾ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಂಗುಳವು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಂತಿದೆ"

Şanlıurfa ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಮುನ್ಸಿಪಾಲಿಟಿ ಮೇಯರ್ ಝೆನೆಲ್ ಅಬಿದಿನ್ ಬೆಯಾಜ್ಗುಲ್ ಅವರು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದರು. Şanlıurfa ಅವರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿ ಆಳವಾದ ಬೇರೂರಿರುವ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾ, ಮೇಯರ್ ಬೆಯಾಜ್‌ಗುಲ್ ಹೇಳಿದರು, "ಇದು Şanlıurfa ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ನೀಡುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು Şanlıurfa ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. Şanlıurfa ಹನ್ನೆರಡು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ನಾಗರಿಕತೆಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮತ್ತು ಹನ್ನೆರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ನಾಗರಿಕತೆಗಳು ಪಥವನ್ನು ದಾಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡದಾರಿಗಳನ್ನು ದಾಟಿದೆ.ಇಂತಹ ನಗರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ನಾಗರಿಕತೆಯ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ನಾವು ಹನ್ನೆರಡು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಈ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. Şanlıurfa ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯದ ನೂರಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಬಹುದು, ಪ್ರೀತಿ ಇದೆ, ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗನ ನಡುವೆ ಏಕತೆ ಇದೆ, ಕುಟುಂಬದೊಳಗೆ ಏಕತೆ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ Şanlıurfa ನಿವಾಸಿಗಳ ಅಂಗುಳವು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಂತಿದೆ. Şanlıurfa ನ ಜನರು ಯಾವುದಾದರೂ ಕಾಣೆಯಾದ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬಹುದು. ಹನ್ನೆರಡು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಇತಿಹಾಸವಿರುವ ಈ ನಗರದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೇಗೆ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, Şanlıurfa ಉತ್ತಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ನಗರವಾಗಿದೆ. ಇಮ್ಯಾಜಿನ್, ನೀವು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ Şanlıurfa ಸಂಗೀತ ಮತ್ತು ಮೀಟಿಂಗ್ Şanlıurfa ಖಾದ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೂಡಿ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಇಂದು, ಮಹಿಳೆಯರು ಅದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೂವಿನಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಟೇಬಲ್ ಏಕೆ ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ? ಈ ವಾರ ಟರ್ಕಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ವಾರ. ನಾನು Ms. Emine Erdogan ರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯಾದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಟರ್ಕಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಬಾರದು. ನೀವು Şanlıurfa ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇರೆಡೆ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಪ್ರಾಚೀನ ನಗರದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು. ಈ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಜಮೀನುಗಳ ಜನರು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ Şanlıurfa ಗಾಗಿ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ವಿಜೇತರಿಗೆ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು Şanlıurfa ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಮುನ್ಸಿಪಾಲಿಟಿ ಮೇಯರ್ ಝೆನೆಲ್ ಅಬಿದಿನ್ ಬೆಯಾಜ್ಗುಲ್, Şanlıurfa ಗವರ್ನರ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​(TÜRES) ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಚೆಫ್ ರಂಜಾನ್ ಬಿಂಗಲ್ ಅವರು ನೀಡಿದರು. ಅಡುಗೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಝೆಹ್ರಾ ತುರ್ಗುಟ್ ಪ್ರಥಮ, ಸಾನಿಯೆ ಅಕಾನ್ ದ್ವಿತೀಯ, ಇಲ್ಕೇ ಕ್ಯಾನ್ಬೆಕ್ ತೃತೀಯ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದು ನಗದು ಬಹುಮಾನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹರಾದರು.

ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ ಮೇಯರ್ ಬೆಯಾಜ್ಗಲ್ ಅವರಿಂದ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ಗೆಸ್ಚರ್

ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಪ್ರದಾನದ ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ಭಾಷಣದಲ್ಲಿ, Şanlıurfa ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಮುನ್ಸಿಪಾಲಿಟಿ ಮೇಯರ್ ಝೆನೆಲ್ ಅಬಿದಿನ್ ಬೆಯಾಜ್ಗುಲ್ ಅವರು ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಇತರ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸಾವಿರ TL ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಉಲ್ಲೇಖ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಮೇಯರ್ ಬೆಯಾಜ್ಗುಲ್ ಅವರ ಶುಭ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು.

ಮೇಯರ್ ಬೆಯಾಜ್ಗುಲ್ ಹೇಳಿದರು, “ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ತೀರ್ಪುಗಾರರ ಕೆಲಸವು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಾನು ತೀರ್ಪುಗಾರರಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ರುಚಿಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿವೆ. ನಮ್ಮ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ರಾಜ್ಯಪಾಲರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕೆಲವರಿಗೆ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ನೀಡಿ ಇನ್ನು ಕೆಲವರನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡೋಣ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆವು.ಇದು ನಮಗೆ ಅಷ್ಟಾಗಿ ಇಷ್ಟವಾಗಲಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸಾವಿರ ಟರ್ಕಿಶ್ ಲಿರಾ ಗೌರವ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿಫಲವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿಫಲವೆಂದರೆ ನೀವು ಈ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ Şanlıurfa ಅನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೇಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು.

ಗವರ್ನರ್ ಅಹನ್, "ನಾವು ಸನ್ಲಿಯುರ್ಫಾದ ಸಂಗೀತ, ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪ ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು"

Şanlıurfa ಅವರ ಸಂಗೀತ, ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾ, Şanlıurfa ಗವರ್ನರ್ ಸಾಲಿಹ್ ಅಯ್ಹಾನ್ ಹೇಳಿದರು, "ಇಂತಹ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೋತವರು ಇಲ್ಲ. ಟರ್ಕಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಪ್ತಾಹದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ನಮ್ಮ Şanlıurfa ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಾಗವಹಿಸಿದ ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಬಹಳ ಸಂತೋಷದ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಮ್ಮ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. "ನಾವು Şanlıurfa ಅವರ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪ, ಸಂಗೀತ ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

TÜRES ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಬೆಂಗಲ್, "ವಿಶ್ವ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸು ಸ್ಯಾನ್ಲಿಯುರ್ಫಾ"

ಇದು Şanlıurfa ನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ, ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾ, TÜRES ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಚೆಫ್ ರಂಜಾನ್ ಬಿಂಗೋಲ್ ಹೇಳಿದರು, "ಇತಿಹಾಸವು ನಮಗೆ ಸರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ. ಇನ್ನು ಯಾರೂ ಏನನ್ನೂ ಹೇಳುವಂತಿಲ್ಲ. Göbeklitepe Karahantepe ಮಾನವೀಯತೆಯ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿತು. ಪ್ರಪಂಚದ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ Şanlıurfa ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ, ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು Şanlıurfa ಜನರು ಈಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಮಾತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು.

ಈವೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ತಮಗೆ ನೀಡಿದ ಅವಕಾಶಗಳಿಗಾಗಿ Şanlıurfa ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಮುನ್ಸಿಪಾಲಿಟಿ ಮೇಯರ್ ಝೆನೆಲ್ ಅಬಿದಿನ್ ಬೆಯಾಜ್‌ಗುಲ್ ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಸಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ನಾಗರಿಕರು ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.