ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 2022 ರಲ್ಲಿ 12,3% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಇದು 2 ಮಿಲಿಯನ್ 191 ಸಾವಿರ 625 ಟನ್‌ಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಜನಸಂಖ್ಯಾ ದತ್ತಾಂಶದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾದ "ಕಟುಕ ಶಕ್ತಿಯ ಅನುಪಾತ" ದಿಂದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲಾದ "ದೇಶೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ" ಮತ್ತು "ಆಮದುಗಳಿಂದ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ" ಯನ್ನು ಗುಣಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅಂದಾಜನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ತೂಕದಿಂದ ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನೆ.
ಅಂತೆಯೇ, 2021 ರಲ್ಲಿ 1 ಮಿಲಿಯನ್ 952 ಸಾವಿರ 38 ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟಿದ್ದ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 2022 ರಲ್ಲಿ 12,3% ರಿಂದ 2 ಮಿಲಿಯನ್ 191 ಸಾವಿರ 625 ಟನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 7,7% ರಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗಿ 1 ಮಿಲಿಯನ್ 572 ಸಾವಿರ 747 ಟನ್‌ಗಳಿಗೆ, ಕುರಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 26,8% ರಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗಿ 489 ಸಾವಿರ 354 ಟನ್‌ಗಳಿಗೆ, ಮೇಕೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 22,6% ರಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗಿ 115 ಸಾವಿರ 938 ಟನ್‌ಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಮ್ಮೆ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 25,4% ರಷ್ಟು 13 ಸಾವಿರ 586 ಟನ್‌ಗಳಿಗೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.ಇದು XNUMX% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು XNUMX ಸಾವಿರದ XNUMX ಟನ್‌ಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿದೆ.
ಕಳೆದ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದಾಗ, 2013 ರಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 1 ಮಿಲಿಯನ್ 99 ಸಾವಿರದ 81 ಟನ್ ಮತ್ತು 2022 ರಲ್ಲಿ 2 ಮಿಲಿಯನ್ 191 ಸಾವಿರ 625 ಟನ್ ತಲುಪಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
2022 ರಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ 71,8% ಗೋಮಾಂಸ, 22,3% ಕುರಿ ಮಾಂಸ, 5,3% ಮೇಕೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು 0,6% ಎಮ್ಮೆ ಮಾಂಸ.