5 ನೇ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಮೇಳ (ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪದಾರ್ಥಗಳು) ಮೇ 31 ಮತ್ತು ಜೂನ್ 2, 2023 ರ ನಡುವೆ ಇಸ್ತಾನ್‌ಬುಲ್ ಎಕ್ಸ್‌ಪೋ ಸೆಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ವಲಯದ ಪ್ರಮುಖ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಳವು ಪ್ರಪಂಚದ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಲಯದಲ್ಲಿನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ವಲಯದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಮೇಳವು ಕ್ಷೇತ್ರದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ವಲಯದ ವೃತ್ತಿಪರರ ಸಭೆಯ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು 40 ಬಿಲಿಯನ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಡಾಲರ್.
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಳವು ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿನ ಇತ್ತೀಚಿನ ತಾಂತ್ರಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು, ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಸುಮಾರು 60 ಸಂದರ್ಶಕರು ಮತ್ತು 4 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರದರ್ಶಕರು ಮತ್ತು 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪದಾರ್ಥಗಳು 2023 ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹಲಾಲ್ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಆಹಾರ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು, ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಳವು ಆಹಾರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸಮ್ಮೇಳನಗಳು, ಫಲಕಗಳು, ಅನೇಕ ವಿಶೇಷ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಈವೆಂಟ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೊಸ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಮೇಳಗಳಲ್ಲಿನ ಆಸಕ್ತಿಯು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಆರ್ಟ್ಕಿಮ್ ಫೇರ್ಸ್ ಸಿಇಒ ಸೆಂಗಿಜ್ ಯಮನ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು "ಆಹಾರ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಉತ್ತಮ ಆರ್ಥಿಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ದೇಶದ ಆರ್ಥಿಕತೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯೋಗ ಎರಡಕ್ಕೂ ಅದರ ಕೊಡುಗೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಾಮಾಜಿಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಅನುಕೂಲಕರ ಭೌಗೋಳಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ, ದೊಡ್ಡ ಕೃಷಿ ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಜಲಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಟರ್ಕಿ, 2023 ಬಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು 150 ಬಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್ ರಫ್ತುಗಳನ್ನು ತಲುಪುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 40 ರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ವಲಯ. ಈ ಗುರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಮದೊಂದಿಗೆ ಇರುವುದು ನಮ್ಮ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.