3 ನೇ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಡೈರಿ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ (USKO 2023), ಇದು ಟರ್ಕಿಯ ಏಕೈಕ ಡೈರಿ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಆಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ 05-06 ರಂದು ಅಂಕಾರಾ ಸೆರ್ ಮಾಡರ್ನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿದೆ. ತಮ್ಮ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಿತರಾಗಿರುವ ಉದ್ಯಮದ ವೃತ್ತಿಪರರು ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣ ತಜ್ಞರು USKO 2023 ಗೆ ಹಾಜರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಅಂಕಾರಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಕೃಷಿ ವಿಭಾಗ, ಡೈರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ವಿಭಾಗ, ಕರ್ಮ ಗ್ರೂಪ್ ಸಂಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕಾಡೆಮಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದ ನಡುವೆ ಸೇತುವೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್‌ನ ಈ ವರ್ಷದ ಮುಖ್ಯ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು "ಸುಸ್ಥಿರತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದ ಭವಿಷ್ಯ" ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು.
ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಶವು ವಿಶ್ವದ ಅಗ್ರ ಹತ್ತು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನ ಮೊದಲ ಮೂರು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬಳಕೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿದೆ. ಯುರೋಪ್ ತಲುಪಲು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಹಾದಿಯಾಗಿ ಅನಾಟೋಲಿಯನ್ ಭೂಮಿಗೆ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವಿದೆ. ಟರ್ಕಿಯು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಳಲು, ಅದರ ರಚನಾತ್ಮಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಡೈರಿ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಷ 3 ನೇ ಬಾರಿಗೆ ನಡೆಯಲಿದೆ, ಅಮೂಲ್ಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ಶಿಕ್ಷಣ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವಲಯ ಕಂಪನಿಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಹಾರ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ.
ಅಕ್ಟೋಬರ್ 100-90 ರಂದು ಅಂಕಾರಾ ಸೆರ್ ಮಾಡರ್ನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿರುವ USKO 05 ನಲ್ಲಿ 'ಸಸ್ಟೈನಬಿಲಿಟಿ' ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅಂಕಾರಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಕೃಷಿ ಫ್ಯಾಕಲ್ಟಿ, ಡೈರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ವಿಭಾಗವು 06 ನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ತನ್ನ 2023 ನೇ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಗಣರಾಜ್ಯದ ಕರ್ಮಾ ಗ್ರೂಪ್ ಆಯೋಜಿಸಿದ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಟರ್ಕಿಯ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಗ್ರೀನ್ ಡೀಲ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮ, ಈ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗ ನಕ್ಷೆಯನ್ನು CEO ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.
3 ನೇ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಡೈರಿ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ (USKO 2023) ನಲ್ಲಿ ಅಮೂರ್ತ ಪೇಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲು ಗಡುವು, ಅಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೌಖಿಕ ಮತ್ತು ಪೋಸ್ಟರ್ ನಿರೂಪಕರಿಗೆ ಸಹ ಬಹುಮಾನ ನೀಡಲಾಗುವುದು, 14 ಜುಲೈ 2023 ಆಗಿದೆ.
ಅಂಕಾರಾ ಯುನಿವರ್ಸಿಟಿ ಫ್ಯಾಕಲ್ಟಿ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಟಿ ಡೈರಿ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ವಿಭಾಗದ ಉಪನ್ಯಾಸಕರು ಮತ್ತು USKO 2023 ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಸಂಘಟನಾ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಪ್ರೊ. ಡಾ. ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮವು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಲು ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವ 3 ನೇ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಡೈರಿ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್, ಡೈರಿ ಮೌಲ್ಯ ಸರಪಳಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಲುದಾರರು ಪ್ರಮುಖ ವೇದಿಕೆಯಾಗಲು ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಬಾರ್ಬರೋಸ್ ಓಜರ್ ಹೇಳಿದರು. ಮಾಹಿತಿ ವಿನಿಮಯ. ಸುಸ್ಥಿರತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದ ಭವಿಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಆಯೋಜಿಸಲಾದ USKO 2023, ಹೊಸತನ ಮತ್ತು ಹಾರಿಜಾನ್-ಓಪನಿಂಗ್ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಸೂಚಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರೊ. ಡಾ. ಬಾರ್ಬರೋಸ್ ಓಜರ್ ಹೇಳಿದರು, “ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ಭವಿಷ್ಯದ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಷೇತ್ರದ ಪ್ರಮುಖ ಹೆಸರುಗಳು ನಮ್ಮ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತವೆ. ಸಮರ್ಥ ತಜ್ಞರು ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸಮರ್ಥನೀಯತೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಬಂಧ, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಚರ್ಚಿಸುವ ಅಧಿವೇಶನಗಳನ್ನು ನಾವು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಯುವ ಸಂಶೋಧಕರಿಗೆ ಪೋಸ್ಟರ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನೂ ನೀಡಲಾಗುವುದು. ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯ-ಉದ್ಯಮ ಸಂವಹನವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಹಯೋಗದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವುದು ಕಾಂಗ್ರೆಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. "ನಮ್ಮ ಗಣರಾಜ್ಯದ 100 ನೇ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದಲ್ಲಿ, ಕಾಂಗ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ, 100 ವರ್ಷಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಡೈರಿ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ನಾವು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೆಷನ್‌ಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮ ಅಧ್ಯಾಪಕರ ಹೆಸರನ್ನು ಹೆಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವರ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಜೀವಂತವಾಗಿಡಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಇಂದು ನಮ್ಮೊಂದಿಗಿಲ್ಲದ ಆದರೆ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಹೈನುಗಾರಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದ ಸದಸ್ಯರು," ಅವರು ಹೇಳಿದರು.