ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವಾಗಿದೆಯೇ? ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಶುರುವಾಗಿದೆಯೇ? ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಜೇನು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಡಾ.ಫೆವ್ಜಿ ಒಜ್ಗೊನೆಲ್ ಅವರು ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಮಹತ್ವದ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದರು.
ನಾವು ಒತ್ತಡಕ್ಕೊಳಗಾದಾಗ, ನಮ್ಮ ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅತಿಯಾದ ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನಗತ್ಯವಾದ ನೀರಿನ ಧಾರಣವನ್ನು (ಎಡಿಮಾ) ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಈ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಅತಿಯಾದ ನೀರಿನ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿರುವ ಜಿಂಜರಾಲ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅನುಭವಿಸುವ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡೋಪಮೈನ್ ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹನಿ ಹಾಲು ಶುಂಠಿ ಚಹಾ
ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ?
ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ 1-2 ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು ಅಥವಾ ½ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಅಥವಾ 1 ಕಾಫಿ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಸಿನೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ನೀವು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೋದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾಫಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ½ ಟೀಚಮಚ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಅದರ ಪರಿಮಳ ಮಾಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಉರಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
ಈ ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ 1/3 ಟೀಕಪ್ ಅನ್ನು ಸೋಸುವ ಮೂಲಕ ತುಂಬಿಸಿ.ಅದಕ್ಕೆ 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
ಹಾಲಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಾಲಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಹಸಿವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.