91 ನೇ ಇಜ್ಮಿರ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಫೇರ್ ಮತ್ತು ಟೆರ್ರಾ ಮ್ಯಾಡ್ರೆ ಅನಾಟೋಲಿಯಾ ಮೂರನೇ ದಿನದಂದು, ಇಜ್ಮಿರ್ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಪುರಸಭೆಯ ಮೇಯರ್ Tunç Soyer ಇಜ್ಮಿರ್ ವಿಲೇಜ್ ಕೋಪ್ ಜೊತೆಗೆ. İzmir Sofrası, ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ನೆಪ್ಟನ್ ಸೋಯರ್ ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದು, ಪ್ರಮುಖ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿತು. ಕಿಚನ್ ಶೋ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಇಜ್ಮಿರ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿದ್ದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೆಸರುಗಳು, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಯ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರು ಮತ್ತು ದೇಶ ಮತ್ತು ಜಗತ್ತಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡರು.
ಇಜ್ಮಿರ್ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಪುರಸಭೆಯ ಮೇಯರ್ Tunç Soyer ಇಜ್ಮಿರ್ ವಿಲೇಜ್-ಕೂಪ್ ಜೊತೆಗೆ. ಯೂನಿಯನ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ನೆಪ್ಟನ್ ಸೋಯರ್ ಅವರು 91 ನೇ ಇಜ್ಮಿರ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಫೇರ್ ಮತ್ತು ಟೆರ್ರಾ ಮ್ಯಾಡ್ರೆ ಅನಾಡೋಲು ಭಾಗವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಇಜ್ಮಿರ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ತಂದರು. ಮೇಳದ ಮೂರನೇ ದಿನದಂದು ಕಿಚನ್ ಶೋ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇಜ್ಮಿರ್ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್‌ನ ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿದ್ದ ಖ್ಯಾತ ಆಹಾರ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ನಿರೂಪಕ ಡ್ಯಾನಿಲೋ ಝನ್ನಾ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಶ್ ಆಹಾರ ತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಬರಹಗಾರ ಸಹರಾಪ್ ಸೊಯ್ಸಲ್ ಅವರು ಟೆರ್ರಾ ಮ್ಯಾಡ್ರೆಯ ಮಹತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರು.
"ಇಡೀ ಸಮಾಜದ ಸಮತೋಲನ ಹಾಳಾಗಿದೆ"
ಇಜ್ಮಿರ್ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಪುರಸಭೆಯ ಮೇಯರ್ Tunç Soyer, ಕೃಷಿ ನೀತಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪಾದಕರು ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಮವನ್ನು ತೊರೆಯಲು ಕಾರಣವಾದ ಕಾರಣ ಅವರು 'ಮತ್ತೊಂದು ಕೃಷಿ ಸಾಧ್ಯ' ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಸೋಯರ್ ಮಾತನಾಡಿ, “ನಾವು ಹುಟ್ಟಿದ ಹಳ್ಳಿಯವರಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಬೆಂಬಲ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹಳ್ಳಿಯವನು ತನ್ನ ಗ್ರಾಮವನ್ನು ತೊರೆದರೆ, ನಗರದ ಸಮತೋಲನವು ಕದಡುತ್ತದೆ. ಹಳ್ಳಿ-ನಗರಗಳ ನಡುವೆ ಸಮತೋಲನ ತಪ್ಪಿದಾಗ ಇಡೀ ಸಮಾಜದ ಸಮತೋಲನ ತಪ್ಪುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೈತ ತನ್ನ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ತಾನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವದರಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿಕೊಂಡು ಹೋಗಬೇಕು. ಅದಕ್ಕೇ ‘ಇನ್ನೊಂದು ಕೃಷಿ ಸಾಧ್ಯ’ ಎಂದು ಕರೆದಿದ್ದೇವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿರುವ ಕೃಷಿ ನೀತಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ವಿದೇಶಿ ಮೂಲಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತರಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದೇಶವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸುತ್ತಾ, ಇಜ್ಮಿರ್ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಪುರಸಭೆಯ ಮೇಯರ್ Tunç Soyerರಿಪಬ್ಲಿಕನ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿ ಮುಸ್ತಫಾ ಕೆಮಾಲ್ ಅಟಾಟುರ್ಕ್ ಮಾಡಿದಂತೆ, ಇಜ್ಮಿರ್ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಮುನ್ಸಿಪಾಲಿಟಿ ಕೂಡ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಂಡಿರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. ಸೋಯರ್ ಹೇಳಿದರು, “ತಪ್ಪಾದ ಕೃಷಿ ನೀತಿಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ತಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಿಧಿಯಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ತಯಾರಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಇಜ್ಮಿರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುರುಬನ ನಕ್ಷೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು 4 ಕುರುಬರನ್ನು ಒಬ್ಬೊಬ್ಬರಾಗಿ ಗುರುತಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕುರುಬನಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿವೆ, ಅವನು ಎಷ್ಟು ಹಾಲು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಅವನು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಮಾರುತ್ತಾನೆ? ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ದಾಸ್ತಾನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಆ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದೆವು. ನಾವು 600 ಮಿಲಿಯನ್ ಲೀರಾಗಳಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 18,5% ಕುರಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು 70% ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಿಂದ. ಇದು İzmirli ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಇದೆ.
"ಪರಿಸರಶಾಸ್ತ್ರವು ಈಗ ಮಾತನಾಡಬೇಕು"
ಇಜ್ಮಿರ್ ವಿಲೇಜ್-ಕೂಪ್. ಒಕ್ಕೂಟದ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ನೆಪ್ಟನ್ ಸೋಯರ್ ಹೇಳಿದರು, “ನಾವು ರಾಜಕೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿದರೆ, ರಾಜಕೀಯದ ಪದದ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಜೀವನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಕಲೆ, ಜನರ ಜೀವನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಕಲೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿದರೆ, ಹೌದು, ಇದು ಹೀಗಿರಬಹುದು. ರಾಜಕೀಯ ಚಟುವಟಿಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಈಗ ಪರಿಸರಗಳು ಮಾತನಾಡಬೇಕು, ಆರ್ಥಿಕತೆಗಳಲ್ಲ.
ಸೋಯರ್ ಹೇಳಿದರು, “ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಹೊಲದಲ್ಲಿನ ಗಾಳಿಯು ಹೇಗೆ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಬಾಣಸಿಗರ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈಗ ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗರು ಹಾಗೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನಾವು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪಾದಕರು ತಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ಅದರ ಪರಿಸರವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಂಡು ನಾವು ಅವರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅವರು ತಯಾರಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಹೌದು, ಇದು ಜನರ ಜೀವನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ರಾಜಕೀಯ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ. 75 ಪ್ರತಿಶತ ಸಣ್ಣ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿನ ಹಳ್ಳಿಗಳ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಗಳಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಂಡವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದವು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಹಕಾರವು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಜ್ಮಿರ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದರೆ, ಅದು ತನ್ನ ಆತ್ಮವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಜ್ಮಿರ್ ಆತ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಗರ. ಇಜ್ಮಿರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಇದೆ, ”ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
"ಇದು ಒಂದು ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು"
ಟರ್ಕಿಶ್ ಆಹಾರ ತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಬರಹಗಾರ ಸಹ್ರಾಪ್ ಸೊಯ್ಸಲ್ ಅವರು ಇಜ್ಮಿರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೇಳಿದರು: "ನಾನು ಇಜ್ಮಿರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇಜ್ಮಿರ್ ಇದ್ದಾನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಇಜ್ಮಿರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇಜ್ಮಿರ್ ಮತ್ತೊಂದು ನಗರ. ಸುಂದರ, ಸುಸಂಸ್ಕೃತ, ಉಚಿತ, ಸಿಹಿ. ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ. ನಾನು ಟೆರ್ರಾ ಮಾಡ್ರೆ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಶೇಕಡ 75ರಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದಕರು ಸಣ್ಣ ರೈತರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳಾ ಉತ್ಪಾದಕರು. ಅವರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಾವು ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಒಂದು ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
"ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಇಲ್ಲ"
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಡ್ಯಾನಿಲೋ ಝನ್ನಾ, ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು ಮತ್ತು "ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ. ಟರ್ಕಿಯ ಸೌಂದರ್ಯ ಬೇರೆಲ್ಲೂ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳು ಈ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆಹಾರ ಒಂದು ಸಂಸ್ಕೃತಿ. ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಕೂಡ ಹೊರಗಿನಿಂದ ಬರದೇ ನಮ್ಮಿಂದಲೇ ಬಂದದ್ದು. ಈ ನ್ಯಾಯಯುತ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬದುಕೋಣ. ಇದು ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಯಾಕೆ ಇಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು. ನೀನು ಇಜ್ಮಿರ್. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ. ಇದು ಸಂಪತ್ತು, ”ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
"ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಸೋಯರ್ ಅವರಿಗೆ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು"
ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಓಕಾನ್ ಬೇಯುಲ್ಜೆನ್ ಹೇಳಿದರು, “ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪಾದಕರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು, ಶುದ್ಧ, ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾದವರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಅಧ್ಯಕ್ಷರು ಇಜ್ಮಿರ್‌ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸೇವೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸ್ಥಳವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಕೇಂದ್ರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು. ಇದು ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದ ಭವಿಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ತನ್ನದೇ ಆದ ನೀತಿಯೊಳಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆ; ಬೀಜಗಳು, ಕೃಷಿ. ಈ ನೀತಿಯನ್ನು ಮಾಡಿದ ರಾಜಕಾರಣಿಯಾಗಿ, ಈ ಉಪಕ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಸೋಯರ್ ಅವರನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಸೋಯರ್ ಕೂಡ ಅಡುಗೆ ಕೋಣೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರು
ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಸೋಯರ್ ಅವರು ಸಹ್ರಾಪ್ ಸೊಯ್ಸಲ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕಿಚನ್ ಶೋ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಿದರು. ಇಜ್ಮಿರ್ ಕುಕ್ಸ್ ಫೆಡರೇಶನ್ ಅಡುಗೆಯವರು ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗ ತುರ್ಗೇ ಬುಕಾಕ್ ಅವರು ಪೂರ್ವಜರ ಬೀಜ ಕರಕಿಲಿಕ್, ಪೂರ್ವಜರ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಇಜ್ಮಿರ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್, ಇಜ್ಮಿರ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಇಜ್ಮಿರ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರು.
ರುಚಿ ಬೇಟೆಗಾರರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು
ತೆರ ಮಾಡ್ರೆ ಆನದೊಳು ಕೂಡ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಭ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಯಿತು. ಇಜ್ಮಿರ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಹಂಟ್ ಈವೆಂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು "ಉತ್ತಮ, ಶುದ್ಧ, ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಸಮಯ" ಎಂಬ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. 50 ತಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು 200 ಜನರು ಫ್ಲೇವರ್ ಹಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದರು, ಟೆರ್ರಾ ಮ್ಯಾಡ್ರೆ ಅನಾಡೋಲು ಇಜ್ಮಿರ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿ ಕಲ್ತುರ್‌ಪಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ "ದಿ ಬ್ಲೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಫ್ ಅನಾಟೋಲಿಯಾ" ಎಂಬ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಈ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಬೆನ್ನಟ್ಟುವ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನ ಆಹಾರದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಅವರಿಗೆ ನೀಡಿದ ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ತುರ್‌ಪಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ 35 ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ದಿನದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ನಂತರ ವಿಜೇತ ತಂಡಗಳನ್ನು ಘೋಷಿಸಲಾಯಿತು. ತಂಡ ಸಂಖ್ಯೆ 3 ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನ, ತಂಡ ಸಂಖ್ಯೆ 37 ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ತಂಡ ಸಂಖ್ಯೆ 15 ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನ ಗಳಿಸಿತು. ಇಜ್ಮಿರ್ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಮುನ್ಸಿಪಾಲಿಟಿ ಮೇಯರ್ ಅವರಿಂದ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರು Tunç Soyer, ಇಜ್ಮಿರ್ ವಿಲೇಜ್ ಕೋಪ್. ಇದು ಒಕ್ಕೂಟದ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾದ ನೆಪ್ಟನ್ ಸೋಯರ್ ಮತ್ತು ಒಕಾನ್ ಬೇಲ್ಗೆನ್ ಅವರಿಂದ ಡ್ಯಾನಿಲೋ ಝನ್ನಾ ಮತ್ತು ಸಹರಾಪ್ ಸೊಯ್ಸಲ್ ಅವರಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡುವವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ