ಕಳೆದ ವಾರ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾಗಳಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುವ 18 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಪಶು ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ.
"ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲಿನ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮಾಡುವುದು" ಮತ್ತು "ಫೀಡ್ಗಳ ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಮೇಲಿನ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮಾಡುವ ನಿಯಂತ್ರಣ" ಆಗಸ್ಟ್ 9 ರಂದು ಅಧಿಕೃತ ಗೆಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲಿನ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ತುಪ್ಪಳ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಹಿಂದೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲಿನ ನಿಯಂತ್ರಣದ ನಿಬಂಧನೆಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ (ಸಾಕು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳು) ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೊಸ ನಿಯಂತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ, ತುಪ್ಪಳ, ಸಾಕು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಾಣಿಸಂಗ್ರಹಾಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಸರ್ಕಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ, ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾಗಳಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫೀಡ್ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಉದ್ಯಮಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ವರ್ಗೀಕರಣ, ಸಾರಿಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು 6 ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಪ್ರಕಟಿಸುವ ಪ್ರಕಟಣೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂವಹನದೊಂದಿಗೆ, ಫೀಡ್ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತೆಯೇ, ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಸಾಗಣೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯದ ಅನುಮೋದನೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.
ನಮ್ಮ ಸಚಿವಾಲಯವು ಅನುಮೋದಿಸಿದ/ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹಾಳಾದ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತವನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತ್ಯಾಜ್ಯ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಹದಂತಹ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಬರುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫೀಡ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಉದ್ಯಮಗಳು ನಡೆಸುವ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಸಾರಿಗೆ, ಉತ್ಪಾದನೆ, ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಚಿವಾಲಯವು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಂತ್ರಿ ಕಿರಿಸ್ಕಿ: "ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸ್ವೀಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡೋಣ"
ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಸಚಿವ ಪ್ರೊ. ಡಾ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಾಹಿತ್ ಕಿರಿಸ್ಕಿ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಯುನೈಟೆಡ್ ನೇಷನ್ಸ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆ (ಎಫ್‌ಎಒ) ಸಹಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ದಾಖಲೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿದರು.
"ಆಹಾರವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ" ಅಭಿಯಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಅವರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸಚಿವ ಕಿರಿಸ್ಕಿ ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿದರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ಪ್ರಪಂಚದ ಕಾರ್ಯಸೂಚಿಯನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಾಗರಿಕರು ಈ ಜಾಗೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. "ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಶ್ರಮ, ಸಹಾನುಭೂತಿ, ತಾಳ್ಮೆ, ಕಾಳಜಿ, ವಿಶ್ವಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿ ಬೇಕು" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕಿರಿಸ್ಕಿ "ನಮ್ಮ ಹಣೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿನ ಬೆವರಿನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸೋಣ" ಎಂದು ಕರೆ ನೀಡಿದರು.
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ ಅವರು "ಫಿಂಡಾಕ್" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ನಾಯಿಯನ್ನು ದತ್ತು ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿದ ಕಿರಿಸ್ಕಿ, ನಿಯಮಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕ್ರಮವು ಒಂದೆಡೆ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲದವರಿಗೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರು. ಉಳಿದಿರುವ ಆಹಾರ ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ.
ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 18 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವಾಗಿದೆ
ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯ ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಸಮಾವೇಶದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ TurkStat ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದಾಸ್ತಾನು ವರದಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, 2 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತೆಯೇ, 2020 ರ ಡೇಟಾವನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್ 2022 ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ವರದಿಯ ಇತ್ತೀಚಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.
ಏಪ್ರಿಲ್ 2022 ರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದಾಸ್ತಾನು ವರದಿಯಲ್ಲಿ, 2020 ರಲ್ಲಿ ಪುರಸಭೆಯ ಘನ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವು 34,75 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟಿತ್ತು.
ಇಲ್ಲಿ ಶೇ.52,09ರಷ್ಟು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಕಸದಲ್ಲಿರುವ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ 18,01 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು 603 ಸಾವಿರ ಕಸದ ಟ್ರಕ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ವರದಿ ಹೇಳಿದೆ.
ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡುವವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ