ಮಾಸ್ಟರ್ಚೆಫ್ ಟರ್ಕಿ 2022 ರಲ್ಲಿ, ನಿನ್ನೆ ಅರ್ಹತಾ ಸುತ್ತಿನ ಕೊನೆಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ಮದುವೆಯ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮದುವೆಯ ಸೂಪ್ ನಿನ್ನೆ ಹೆಚ್ಚು ಹುಡುಕಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾಗರೀಕರು ಮದುವೆಯ ಸೂಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಸ್ಟರ್ಚೆಫ್ ಮದುವೆಯ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ - ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ ಕುರಿಮರಿ ಕುತ್ತಿಗೆ
- 1,5 ಲೀಟರ್ ನೀರು
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ;
- 5 ಚಮಚ ಮೊಸರು
- 3 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯ ರಸ
- 1 ಲೋಟ ನೀರು
- ಮೇಲಿನದಕ್ಕಾಗಿ;
- ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು
- ಬೆಣ್ಣೆಯ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಮದುವೆಯ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸೂಪ್ನ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು, ಮೈದಾ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ನೀರನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡೋಣ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗೋಣ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಮದುವೆಯ ಸೂಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನೀವು 4 ಕಪ್ ಸಾರು ಪಡೆಯಬೇಕು.
- ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸೋಣ.
- ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ.
- ಸೂಪ್ಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸೋಣ. 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟವ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ಬಡಿಸೋಣ.
- ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಸೂಪ್ಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡುವವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ