ಶೀತಲ ಬೇಸಿಗೆ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

Acıbadem Maslak ಹಾಸ್ಪಿಟಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಸ್ಪೆಷಲಿಸ್ಟ್ Fatma Turanlı ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್‌ನಿಂದ ಬರುವ 6 ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವಿರುದ್ಧ ನೀವು ಶೀತವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ 5 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದರು.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಗೆ ಸುಲಭ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಸೂಪ್ಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ; ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್‌ಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್, ಕರುಳಿನ ನಿಯಮಿತ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪ್ ದ್ರವವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ದೇಹದ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ.

ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್; ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಭಾರೀ ಊಟಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಇದು ಹಗುರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಅರಿಶಿನ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳು; ಅವು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವು ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

5 ಶೀತ ಬೇಸಿಗೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಸ್ಪೆಷಲಿಸ್ಟ್ Fatma Turanlı 5 ಬೇಸಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರು, ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಶೀತವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎರಡೂ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು;

ತಣ್ಣನೆಯ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಸೂಪ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಲೈಕೋಪೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ, ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ, ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಧೂಮಪಾನದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ತಿರುಳು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವಹಿಸುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್

ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಮೊಸರು, ಗಜ್ಜರಿ, ಗೋಧಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಈ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸೂಪ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೇಜಿನ ಕಿರೀಟ ಆಭರಣವಾಗಲು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಸರು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅದರ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಯೋಡಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದು ಹುದುಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಪರ್ಸ್ಲೇನ್ ಸೂಪ್

ಪರ್ಸ್ಲೇನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ; ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಪರ್ಸ್ಲೇನ್ ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಬೇಸಿಗೆಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ, ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತುವುಗಳಂತಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಮೆಗಾ 3 ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮುಂತಾದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶೀತ ಬೋರ್ಚ್ಟ್

ಇದು ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಮೊಸರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಫೋಲೇಟ್, ಫಾಸ್ಫೇಟ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾದ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್-ಭರಿತ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತಣ್ಣನೆಯ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್

ಬಟಾಣಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ, ಮೊಸರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಸೂಪ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆರೋಗ್ಯ ಅಂಗಡಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರೆಕಾಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಫಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಂದರಗೊಳಿಸಲು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ದೂರುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.