ಡಾ. Fevzi Özgönül ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರು. Özgönül ಹೇಳಿದರು, "ನಿಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗಳಿಂದ ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದ 7 ಭವ್ಯವಾದ ಹಸಿರು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.' ಎಂದರು
ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಜೀವ ತುಂಬುವ 7 ಹಸಿರು ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ;
ಪಲ್ಲೆಹೂವು: ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಅನ್ನು ಯಕೃತ್ತು ಸ್ನೇಹಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಂಬಲ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಬೆಂಬಲವಾಗಿ, ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಿಷ-ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ. ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗಗಳು, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಗೌಟ್, ಗಾಲ್ ಮೂತ್ರಕೋಶ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೂಲ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಟಾಣಿ: ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಾದ ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ವಿಧದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪಾಡ್ಸ್: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ತರಕಾರಿಯಾಗಿರುವ ಬ್ರಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಬೀನ್ಸ್ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದಾಗ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಿಂತ ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಬ್ರಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರೋಟೀನ್, 60 ಗ್ರಾಂ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬ್ರಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಸೊಪ್ಪು: ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಗಡಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪಾಲಕ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರುಕಳಿಸುವ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಸಂತ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ. ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ಕ್ಷಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.ನಾವು ಪಾಲಕವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಂತೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. (ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಗೌಟ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಸಂಧಿವಾತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು.
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್: ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ , ಇದು ಹೇರಳವಾದ ಫೈಬರ್ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಲುಟೀನ್, ಜಿಯಾ-ಕ್ಸಾಂಟಿನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್‌ನಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ: ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ, ಕುದಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಊಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ: ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಾಲೋಚಿತ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ, ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬೂಸ್ಟರ್ ಆಗಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡುವವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ