ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವ ಸಲಹೆಗಳು

Üsküdar ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ NPİSTANBUL ಬ್ರೈನ್ ಹಾಸ್ಪಿಟಲ್ ಡಯೆಟಿಷಿಯನ್ Özden Örkcü ಅವರು ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಾತಾವರಣ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದರಿಂದ ದೇಹ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ತಂಪಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾ, ತಜ್ಞರು ಹೇಳುವಂತೆ ಬೀಜಗಳು, ಓಟ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಆಹಾರಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ತಜ್ಞರು; ಅವರು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಏಲಕ್ಕಿ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ

ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ತಂಪಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾ, ಡಯೆಟಿಷಿಯನ್ ಓಜ್ಡೆನ್ ಒರ್ಕ್ಕ್ಯು ಹೇಳಿದರು, "ಪ್ರಾಚೀನ ಚೈನೀಸ್ ಔಷಧವು 'ಯಾಂಗ್' ಆಹಾರಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಕೋರ್ ತಾಪಮಾನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಓಟ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಆಹಾರಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಎಂದರು.

ತರಕಾರಿಗಳ ತಾಪನ ಶಕ್ತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ ...

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಂತಹ ಗಾಢ ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ-ಆಹಾರ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಳಕನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾ, ಓರ್ಕ್ಕು ಹೇಳಿದರು, “ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳಂತಹ ನೆಲದ ಬೇರುಗಳು , ಅರುಗುಲಾ, ಸಾಸಿವೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜಲಸಸ್ಯ ಇದು ನಮ್ಮ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ನಿರೋಧಕ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತವೆ?

ಡಯೆಟಿಷಿಯನ್ ಓಜ್ಡೆನ್ ಒರ್ಕ್ಕ್ಯು ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ:

ಏಲಕ್ಕಿ: ಸಿನಿಯೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಾಬೀತಾದ ನಿರೀಕ್ಷಕ. ಸಿನೋಲ್ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಏಲಕ್ಕಿ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ: ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮರದ ಒಳ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತಾಪಮಾನ ಪೂರಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಅರಿಶಿನ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಂತೆ, ಅರಿಶಿನವು ಹಲವಾರು ಸಂಕೋಚಕ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಒಣಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ: ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ, ಜನಪ್ರಿಯ ಶುಂಠಿಯ ಬೇರುಕಾಂಡವು ಅದರ ತೀವ್ರ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಜಿಂಜೆರಾಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಶೊಗೋಲ್‌ಗಳೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತೀವ್ರವಾದ ಶಾಖ-ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ತೈಲಗಳಿಂದಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ತಾಪಮಾನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೇಯೆನ್ ಪೆಪ್ಪರ್: ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಗಿನಿಯಾ ಮಸಾಲೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನೈಟ್‌ಶೇಡ್ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್‌ನಿಂದಾಗಿ.

ಡಯೆಟಿಷಿಯನ್ Özden Örkcü ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಆಲಿಸಿ...

ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕೊರತೆ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಬಿ 12 ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ರಕ್ತಹೀನತೆಯು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಡಯೆಟಿಷಿಯನ್ ಓಜ್ಡೆನ್ ಒರ್ಕ್ಕ್ಯು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. Örkcü ಅವರು ತಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ಮಾತುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಿದರು:

ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಹೊಳಪನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಚಹಾದಂತೆ ಬಳಸಿ. ಚಹಾದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಚಿನ್ನದ ಹಾಲು / ಅರಿಶಿನ ಹಾಲನ್ನು ಶೀತಗಳು, ದಟ್ಟಣೆ, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನ ಕೂಡ ಖಿನ್ನತೆಯ ಹೋರಾಟಗಾರ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮೆದುಳು-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2 ಕಪ್ ಹಾಲು ಹಾಕಿ. 1 ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಅರಿಶಿನ, 1 ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿ, 1 ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬಹುದು.