ಹವಾಮಾನದ ತಂಪಾಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತೋರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೋವಿಡ್ -19. ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುವುದು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಮೋರಿಯಲ್ ಅಟಾಸೆಹಿರ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಭಾಗದಿಂದ, Dyt. Gözde Akın ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದರು.
ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ
ಬಲವಾದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಡಿಪಾಯವೆಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಟಗಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ದೇಹವು ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ನಷ್ಟಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಚೆಲ್ಲಬಾರದು.
ನಿಮ್ಮ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ
- ಚಳಿಗಾಲದ ಹಣ್ಣುಗಳಾದ ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿವಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.
- ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಪಾಲಕ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
- ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಮೊಸರು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತರಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.
- ಸೋಯಾಬೀನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್‌ಗಳು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಹಸಿರು ಚಹಾ, ದಾಳಿಂಬೆ, ಪರ್ಸ್ಲೇನ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಚಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಎಕಿನೇಶಿಯವು ಶೀತಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.
ಮೀನು, ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್‌ನಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಒಮೆಗಾ 3 ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಒಮೆಗಾ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕರುಳನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ
ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು; ಇದು ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೋಗ-ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು; ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು, ಇದನ್ನು ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಧನಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಬುದ್ಧಿಹೀನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ
ಪ್ರಜ್ಞಾಹೀನ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಅನಿಯಮಿತ ಪೋಷಣೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬುಲಿಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ದುರ್ಬಲ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು.
ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮಾದರಿ ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿ
ಉಪಹಾರ
- ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ 4 ಚಮಚ
- 2 ಚಮಚ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು
- ¼ ದಾಳಿಂಬೆ
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
ಲಘು
- 1 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಚಹಾ + 10 ಕಚ್ಚಾ ಬಾದಾಮಿ
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು, 3-4 ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
- ಮಿಂಟ್-ಕ್ರೆಸ್-ಲೆಟಿಸ್-ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ¼ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಲಾಡ್ (1 ಟೀಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ)
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಕ್ವೀಟ್ ಸಲಾಡ್
ಲಘು
- 1 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್
- ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ½ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೂಥಿ
ಸಂಜೆ
- ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ 5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- 4 ಚಮಚ ಮೊಸರು
- ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 1 ಹೋಳುಗಳು
ಲಘು
- 1 ಕಪ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಲಿಂಡೆನ್
ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡುವವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ