ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸುತ್ತಾ, ಅನಡೋಲು ಹೆಲ್ತ್ ಸೆಂಟರ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಸ್ಪೆಷಲಿಸ್ಟ್ ಟ್ಯೂಬಾ ಓರ್ನೆಕ್ ಹೇಳಿದರು, “ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯು 40-50 ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸುತ್ತಾ, ಅನಡೋಲು ಹೆಲ್ತ್ ಸೆಂಟರ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಸ್ಪೆಷಲಿಸ್ಟ್ ಟ್ಯೂಬಾ ಓರ್ನೆಕ್ ಹೇಳಿದರು, “ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯು 40-50 ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೂಲವೆಂದು ನಾವು ತಿಳಿದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನಾವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ತಿನ್ನುವ ಹಣ್ಣು ಇಲ್ಲ,’’ ಎಂದರು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಕರಬೂಜುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅನಡೋಲು ಆರೋಗ್ಯ ಕೇಂದ್ರದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಸ್ಪೆಷಲಿಸ್ಟ್ ಟುಬಾ ಓರ್ನೆಕ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಹೇಳಿದರು: ಊಟದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಊಟದ ನಂತರ 2-2,5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆಹಾರತಜ್ಞರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು.
ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಸ್ಪೆಷಲಿಸ್ಟ್ ಟ್ಯೂಬಾ ಓರ್ನೆಕ್ ಹೇಳಿದರು, “ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೂಥಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ 100 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡುವವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ